笔趣vip网 > 都市言情 > 美食供应商 > 正文 第一百三十五章 完成任务的方法
    暮小云的心情特别好,早上顺利要到了一朵菊花,还被人以假乱真,以为自己摘花了,走进了仔细看才发现不是这样的,虽然差点被冤枉,但是也证明了这朵花居然是雕花

    在众人夸奖袁老板手艺的时候,暮小云也觉得与有荣焉

    “老板,你能多雕一些放在门口吗?”暮小云看店里还没生意,就主动说道

    “为什么”袁州有些好奇,以为暮小云和他想到了同一个主意

    “因为好看啊”暮小云理所当然的说道

    “你说来吃饭可以随便选一朵带走,如何”没错袁州的主意就是赠送以假乱真的雕花,以此吸引一部分人的注意

    “带走?就好像我这样吗?”暮小云想了想问道

    “嗯”袁州点头

    “为什么要这样做?”暮小云率真的说道

    “好看”袁州顿了一下,表情自然的说道

    “可是免费送感觉好亏”暮小云歪头看了看门外架子上硕果仅存的几朵花

    “知道了”袁州想了想这样确实很亏,不过生意最重要

    现在的重点是如何不着痕迹的送出这样的福利

    毕竟袁州还是很高冷的

    “那还送吗?”暮小云看了看袁州,认真的问道

    “看情况”袁州正在考虑,随口回道

    正想问话的暮小云,被刚刚进门的客人打断了

    “听说这个米百做,可以百做,只要主料是米,对吗?”一个穿着考究西装,带着无框眼镜,一脸斯文俊秀的男人,温和的问道

    “是的,先生,你想吃什么?”暮小云上前,热心的招呼道

    “酱油炒饭可以吗?”男子口气温和,态度也很好

    暮小云回头看了看袁州,见老板点头,这才笑吟吟的说道“好的,请稍等”

    “请不要放葱,谢谢”男子又补充了一句,这才安静的坐下

    “没有葱”袁州带口罩的间隙说道

    “谢谢老板”男子温和的点头

    他真的是太天真了,就连昂贵的清汤面都没葱花,一碗酱油炒饭还想要葱花?

    “嗯”袁州应声,开始准备炒饭

    这次的炒饭可以直接用蛋炒饭的米粒,响水大米来做,只是方法不同

    米饭盛出一碗,刨松散,米粒基本粒粒分开,晾到竹筛子上,开始准备别的调料

    袁州从橱柜里拿出一小碗,色如琼脂,绵软细腻的油脂,放到灶前备用

    这次酱油炒饭的主角就备齐了,一般厨师炒这道菜,会提前用酱油拌好饭,这样可以保证炒出来的饭颜色均匀漂亮

    而袁州是不需要这样的

    米饭和酱油都是素类,所以需要用荤油调和,刚刚取出的白油就是猪板油

    下入猪板油化开,提前处理好的猪板油完全没有异味,是以化开后就直接倒入米饭,热锅冷油更容易炒好米饭

    袁州这里的酱油格外不同,上面的瓶身上所贴的标志为‘秋油’,开始他不明白,问过系统后才知道是什么意思

    系统现字:“秋油意指最好的酱油”

    “传统的酱油只需大豆、盐和酵母这三样所制,而最好的秋油则需在三伏天日晒,然后煮熟摊凉,拌入酵母,之后一层盐一层料逐层放入酱缸之中慢慢成熟发酵”