婉瑛和佳莹回来,大家坐在一起聊了一阵子,等到五点来钟,一家子收拾利落,从家里出来,直奔店里
到了店里一看,好家伙,客人不少,楼下几乎都满了
小曹眼尖,一下子就看见曲家这么多人过来,当即还有些纳闷儿呢,这是干啥?
“陈姨,曲哥,你们这是?”小曹赶紧上前来打招呼
“我爸和哥哥嫂子小侄儿们今天来了,晚上也不想在家做饭,就寻思着领他们来咱店里吃晚饭,顺道也看看咱店里什么样儿”嘉和当即笑了
“楼上大包间还有么?我们这人多,地方小了不行”
“有,有,楼上那几个大间这会儿还都闲着呢
原来是叔叔来了啊,那快请吧,请上楼”小曹一听,立即喊人
“刚子,快,领着陈姨曲叔他们上楼,十号那个大间”
嘉和摆手,“不用了,都自家人,这地儿我还不熟么?
你们就什么都不用管了,安心招待客人就好,我自己去收拾”
这是自家的店,嘉和比谁都熟,哪里还用服务员领路啊?
于是领着父母兄嫂等人,就这么上了楼,将众人安顿到十号那个大屋子里了
“老四老五,走,咱们下去端肉拿菜,婉瑛,小妹,你们在上面陪着咱爸妈和哥哥嫂子”
曲家向来这样,干活的是儿子,所以都不用谁说,嘉和几个就下楼忙活去了
这几个经常在店里帮忙,干活麻利的很,端菜的端肉的,拎着汤端着炭,不一会儿的工夫,需要的东西都齐了
火锅底下放了炭,锅里加了红汤和鲜汤两种烤炉里头放了炭,炉面热了之后,用酸菜擦一遍,开始往上放肉片
炉子热的,肉片一贴上去就立时变了颜色,同时一股子香气飘了出来
几个娃全都瞪大了眼睛看着叔叔们的动作呢,此时烤肉的香气一出来,娃们全都馋的直抽鼻子
这个跟家里日子过得好坏无关,关键是肉太香了,谁闻到这味道也忍不住
“你们几个等等啊,别着急,等下肉熟了给你们吃来来,都坐下,坐好了
铭暄铭昕铭晗,你们三个跟着你爷爷坐一桌
雪晴雪曈铭昭铭晖,来,跟奶奶坐一起,咱们今天分两桌坐着吃”
这种烤肉店的桌子跟一般酒店那种不一样,一张桌顶多就是八个人,再多了就够不着吃东西了
曲家人多,都坐一起肯定不行,所以就得分两桌
曲维扬领着四个儿子加三个孙子,巧莲领着俩儿媳妇一个闺女再加上俩孙子俩孙女,正好每桌都八个人,大人照顾孩子,方便一些
婉瑛佳莹都在店里帮过忙,这烤肉什么的都会,至于火锅,那都不用说,谁都会
就这样,该下菜的下菜,该烤肉的烤肉,自己动手丰衣足食,在这个时候就体现的淋漓尽致
巧莲看着烤肉炉子上的各类肉食,瞧见烤好的,就夹给孙子孙女们吃
小娃哪个不喜欢吃肉啊?一个个吃的高兴极了,小嘴儿全是油和蘸料末儿
“对了,刚才我忘了问啊,你们这文艺演出什么时候?年前还是年后啊?”
巧莲一边烤肉伺候着孙子孙女,一边问了下儿媳妇和闺女
“妈,我们是年前演出,应该是二十六演一场二十七演一场
我听说是请了各界的代表、老领导老干部,还有外宾呢,反正挺隆重的”佳莹一边往火锅里放菜,一边回道
“二十七演完就没啥事儿了,过年休息,年后等着开学就行”
春节嘛,在国人心中最重要了,过年了谁不是在家里跟家人团聚啊,还能跑去看演出么?
巧莲点点头,“那还行,我还以为要到年三十演出呢,那咱可怎么过年啊?”
快了,再过几年可不就是大过年的演节目怎么?为了一台春晚,不知道多少人都忙着呢,没时间回去跟家人团圆
“好了,这些菜差不多,慢慢吃着吧,等会儿再下”
巧莲瞅了一眼,火锅里菜不少,这边烤肉炉子上也烤熟了很多,于是坐下来跟孩子们一起吃
大冬天围着炭炉吃着热乎乎的火锅和烤肉,感觉真的是不一样
这边店里都不用供暖,光是炭炉就能烘的人暖洋洋的,吃到最后身上都冒汗呢,特别舒服
“那个,这虽然是咱自家的店啊,咱也别在这儿耽误时间太长,不然楼下等位的太多了
咱抓紧时间吃,吃完了回家唠去,想唠多久都行”
巧莲瞅着那边曲维扬爷几个都倒上了啤酒,正喝着呢,少不得要嘱咐他们几句
越是自家的店,就越要注意,总不能底下那么多人等着,他们在上面大吃大喝高谈阔论没完没了吧?
“对,对,咱少喝几杯,意思意思就行”曲维扬最怕媳妇了,今天能让他喝酒就算不错,他哪还敢得寸进尺啊?
老爸这般,惹得嘉康嘉和等人都忍俊不禁,他们家老爸一辈子就这样了,心甘情愿被老妈管着
“妈,不要紧的,咱一家子难得聚起来,热闹一会儿还能咋地啊?”嘉和笑呵呵的说道
“来,爸,尝尝这个牛肉,这是我从内蒙跟人家定的
这个是肉牛,专门养了吃肉的,肉质特别嫩,您尝尝”
那边嘉晟赶紧把一盘子牛肉端过来,给大家烤了尝尝
“这个肉膻味儿轻,肉质嫩,吃起来口感特别好”
等肉烤熟了,嘉晟夹起来送到曲维扬还有嘉康面前“大哥,你也尝尝,味道特别好”
东北也养牛,但大多数都是黄牛,而且都是耕牛,很少见到肉用的牛,也很少吃牛肉
所以一听嘉晟这么说,嘉康也挺好奇,夹起一片肉放到嘴里
“嗯,是挺好,比咱吃的那牛肉可嫩多了,好吃,膻味儿不大,吃不太出来”
不常吃牛肉的人一般都不习惯牛肉的膻味儿,曲家很少吃牛肉,嘉康他们都不太喜欢那个味道
这个肉吃起来膻味儿很轻,入口鲜嫩多汁,加上调料腌制的正好,吃起来果然不错
“妈,大嫂,你们也都尝尝,好吃”嘉晟往巧莲和美琳跟前儿也送了些,让巧莲吃
以前开业的时候没有这个牛肉,这都是嘉晟他们后来弄的
巧莲也是第一回吃,一吃就觉得特别好“嗯,好吃,这个好”