苏陌没跟老舅卖关子
上次被敲后颈的教训犹在
他琢磨着词语，力求用最简单又让能这时代人的明白的说辞：“这蒸馏酒，其实很简单！”
“就是通过蒸馏手段，提取酒中精华，使之变得更烈、更醇！”
陈乾双眼陡然一亮，马上抓住其中的关键点：“任何酒种皆可？需时几何？”
他不知道什么叫蒸馏
但后面的更烈、更醇，让他清楚的意识到，其中蕴含的价值！
苏陌点点头：“任何酒种皆可！”
“时间则说不定，需要实际操作一番”
停了停，又道：“只要器具备齐，估计一两个时辰，便可出结果！”
陈乾激动得猛的一拍大腿
“那还等什么！”
“赶紧去蒸……那个什么酒啊！”
苏陌苦笑一声：“外甥还没置备蒸酒器物”
“也不知道酒蒸出来，有多大的市场，这里的……世人能否接受”
大武朝，酒清淡如水，是真正的水酒
苏陌是喝不惯
同理，喝惯水酒的人，未必习惯得了好几十度的烈酒！
陈乾摆摆手：“能否接受，酒蒸出来一试便知！”
“你且去准备好所需器物”
“老舅将屠家兄弟等唤来，把你这宅子守护严实！”
蒸馏的原理很简单
无非通过加热，控制水和酒精的沸点温差，将酒精蒸出来，降低其中的水分含量
不考虑大规模生产的话
在家中找两个瓦罐，一个接酒的木桶，再用竹筒作为蒸汽导管，都能轻松搞定
苏陌原本想着，反正以后也要找人代为蒸酿，打算找个酒坊老师傅过来协助一二
现在见陈乾如此谨慎的样子，也觉得自己的想法有些不妥
先将酒蒸出来再说
想到这里，苏陌便道：“不用惊动屠家兄弟他们”
“蒸酒很简单，三舅和外甥足以搞定！”
“三舅您现在去酒坊，各种酒种都买回来……嗯，各买两坛吧”
“外甥这就准备器材去！”
陈乾犹豫了下：“让为舅也参与进来？”
“这……是不是有些不妥？”
苏家和陈家，虽然亲密如一家，但到底是两个姓！
这传承后代子嗣的秘法，自不可轻易外传！
也难怪陈乾迟疑
苏陌失笑：“老舅对外甥如何，外甥怎会不知，便是唤一声舅父也不过分！”
“区区蒸酒之法，又岂须隐瞒舅父！”
除了金手指，苏陌还真没什么需要藏藏掖掖的
降魔杵不说，只是怕带来无端祸患而已
毕竟多一个人知道，就多一份风险，有时候未必是三舅想泄露出去的
听苏陌如此一说
陈乾沉默片刻，最后重重拍了拍苏陌肩膀：“为舅去了！”
竹子在长平县遍地皆是
普通人家，多劈砍竹子以作柴火
苏陌院子中就堆放了不少干竹
锦衣卫的直刀，劈砍竹子有些不便
苏陌干脆将王氏给的宝刀提了出来，砍了几节大小适中的，通了竹节，连成Z形状
又找来瓦罐和木桶
竹筒与瓦罐密封连接，一头通向另一个倒扣在木桶的瓦罐上
简易蒸馏装置就搞出来了
陈乾这边，也很快推着个独轮车回来
上面足足放了八大坛水酒！
长平县比较常见的四个酒种都买回来了
大武初期，粮食紧张，酒水严禁私人作坊生产售卖
经五十年的休养生息，粮食产量提升了不少，开始有些富余，十年前开放的酿酒权
当然，百姓自己酿造自己喝，没问题
若拿去售卖，那还是严令禁止的
得拿酒牌，跟官府高价购买酒糟！
因此，水酒虽淡，价格可一点都不便宜
最便宜的都得五十个大钱一坛，贵的更是五百大钱！
见苏陌搞出来的外形古怪的蒸馏设备
陈乾颇有些惊疑：“就这东西，能把水酒的……精华提取出来？”
苏陌点点头：“大体上应该没问题”
“试一下便知！”
打开最便宜的一坛水酒
米汤般混浊不堪，卖相极差，跟上回包子铺喝的一样
酒味更是极淡，啤酒都不如
将这坛水酒，倒入一半左右进入瓮中，用麻布和黄泥密封好连接处
正要点火蒸馏，忽然发现不妥
另一个瓦罐就这样倒扣在木桶，若是浇水降温，浇下去的水，不得流到木桶之中？
苏陌只得又改造了一下
另外一个瓦罐也装上竹管导流
然后开始加热酒水的瓦罐
没多长时间，另外一瓦罐竹筒，便冒出白气，酒味四溢！
陈乾顿时露出惊骇之色，下意识低喝一声：“好浓的酒味！”
苏陌笑了笑
装置虽然简陋，但管用
“三舅，你看着这火，注意控制火势，不要太猛，别把酒水烧开就行！”
陈乾犹豫了下：“这样便可？”
他完全不懂这蒸馏酒是什么鬼，唯恐坏了苏陌的好事
苏陌笑道：“就是这样简单！”
随后到另一瓦罐那边，拿起木瓢，舀水缸冷水，浇淋瓦罐降温
没多久，瓦罐竹子导管的蒸汽，就变成水液，一滴滴的，滴落木盆！
陈乾石化一样傻眼看着滴落的酒水！
那酒味，浓烈得半丈外能把人熏醉！
自己这边烧下火，苏陌那边淋下水，竹筒就有酒出来？
这哪是秘法？
这分明是仙法！
他震惊得连添加柴火都显得战战兢兢，畏手畏脚，唯恐出了差池，坏了外甥好事！
苏陌难得见老成持重的老舅，这般表现，不禁笑道：“三舅，无须紧张”
“就算火势控制不好，也影响不大！”
无非多蒸发点水蒸气而已
只要不沸腾，水蒸气的量能大到哪里去，酒精浓度可控
再不成，多蒸一次！
正好把高浓度酒精蒸出来，以备不时之需！
高浓度酒精，杀菌消毒，在古代，绝对是神器般的存在
好像75度左右的酒精，杀菌效果最好？
陈乾看到，苏陌竟把蒸出来的小半碗量的酒之精华倒掉，眼睛都直了！
但咬牙忍着不说
外甥这样做，自然有这样做的道理！
他自是不知道，这头酒，杂质极多，不适合饮用！
蒸馏了大概十来分钟，苏陌感觉滴出来的水已经没多少酒味
马上停了下来
掐头去尾是否把握时机，对酒品质影响极大
拿起木桶晃荡了下，也就是一斤多点！
倒进去的蒸馏那半坛酒，足有十斤！
可见这水酒，酒精度数多低！
舀了小半碗试了下
酒味自然比前几天喝的水酒高了不少
二十度左右的样子
扭头看到三舅在旁边搓着手，不断吞口水，却不敢说话
苏陌将陶碗递过去：“三舅，你也试一试味道！”
陈乾接过瓷碗，小心翼翼的小呡一口，旋即眼睛猛然一亮：“好酒！”
苏陌连忙问：“多好？”
陈乾眯着眼睛，又细品一口
“酒意刚烈凶猛，入口如火烧，直烧进肚！”
“又回味无穷！”
他沉吟一下：“为舅虽没喝过什么好酒，但这酒，价定一两以上！”
苏陌愣了愣：“才一两？”
陈乾没好气的瞪了他一眼：“什么叫才一两！”
“长平县最好的酒水，也卖不出这价钱！”
“按照这分量，七八坛可蒸出一坛”
“你可知为舅购入这坛酒水，花钱几何？”
苏陌自然接下去：“多少？”
陈乾伸出手掌，五指叉开：“五十个大钱！”
“七八坛，钱四百！”
“你这酒水，若是一两售出，那就是十五成的盈利！”
他越说越激动：“十五成啊！”
“一两银子，就这片刻功夫，能变成二两五钱！”
“若是一千两……”
他深吸口气，都不敢想那画面多美，惊叹的道：“这就是仙术！真正点石成金的仙术！”
“此仙术，别说三千两银子，三万两都值！”
苏陌想了想，却摇头道：“没那么离谱”
“蒸馏酒水，得人手，贩卖酒水，得渠道，得留给酒商利润空间！”
“大规模采购酒水蒸酿，成本肯定也要增加”
最后得出结论：“十五成盈利不可能，七八成吧”
陈乾惊叹：“那也相当了不得！”
犹豫了下，露出纠结不舍之色：“你真打算……将这点金术，送与那百户？”
“能不能，只将蒸出来的酒，低价转售给锦衣卫，秘法留在手中？”
苏陌苦笑一声：“外甥自是考虑过”
“问题，我们一个月能提供多少酒水给锦衣卫？”
“再者，三舅觉得，这蒸馏术，能保下来？”
陈乾顿时沉默下来
以锦衣卫那无孔不入的手段，滔天的权柄
一旦让他们得知蒸馏酒的存在，自家根本不可能守住这个秘密！
苏陌又道：“想与锦衣卫合作，总得有自己的底气才行！”
“区区蒸馏酒而已，投石问路罢了！”
他傲然一笑：“不是外甥夸口，类似秘法，外甥有的是！”
“等百户大人升上去了，等他们知道外甥的价值了，方可能谈合作二字！”
陈乾长长吐了口气
虽是不舍，但也知道外甥所言不差！
同时也大感欣慰
外甥能想到这点，谨慎稳重
以后这官场，怕是混得开的了
苏陌又连续蒸馏了这中度酒几回，测试极限
第四次时，出来的，基本和后世高浓度酒精差不多了
因器材限制，密封不好等因素，再想提高浓度，难度极大
不过，如此浓度，用来消毒、淬炼花香素，已经问题不大
香水能造得出来！
接下来，甥舅两人，将剩余酒水给蒸馏了一遍或者两遍
得到大概十五斤的20度左右的中度酒，三四斤40度的高度酒！
陈乾一一尝过味道
觉得二十度左右的中度酒，口感更好
四十度的多少有些不习惯
不过他也指出，这高度酒，应该更适合神京百姓
那边天气寒冷，吃了高度酒，浑身发烫，驱寒效果更好！
另外，对武林高手、仙道术士来说，高度酒应更受欢迎
毕竟这般人，身体强横，远超常人！
低度酒对其影响，微乎其微，只有高度酒，才能刺激身体机能，使之亢奋！
苏陌自己也尝了一下
确实如陈乾所言，中度酒觉得有些淡
前世可不是这样的
估计是修炼了阳天诀的原因
四十度的，又稍显得有点冲，也不知是不是用来蒸馏的酒水质量不好的原因
毕竟长平县也没什么好酒可买
四个酒种的酒，蒸出来后，没多少口感上的差别
只是出酒量多与少的问题！
分明是同一种材料，同一种酿制方式
根据酿制后，不同酒精浓度分级销售而已！
蒸酒测试，一次便完美收工，大事可成！
苏陌与陈乾收拾好器具
两个浓度的酒，分开三个坛子装好
这时，天色已经黯淡下来
正当苏陌琢磨着，是不是现在就去找林墨音
突然，院子外传来敲门声
苏陌还道陈女侠和秦锐放衙回来
尽管陈女侠有侧门钥匙，但为了保密，苏陌下了门栓，只得亲自过去开门
开门一看
苏陌愣住了
瞪大眼睛看着眼前的两人：“薛小娘子？王先生？”
“你们怎么来了？”
王修之昨晚才说，自己上门求亲之前，不许薛忆纾与自己相见！
不等薛忆纾说话
王修之鼻子突然抽了一抽
“好重的酒气！”
“你这小子，竟藏有这般好酒？”
苏陌目瞪口呆
这老家伙怎长了狗鼻子似的！
内堂蒸酒，这边都闻到了？
他抬起手凑到鼻子下嗅了嗅，虽有些酒味，但好像很淡啊！
不等苏陌解释
王修之已经大步往后堂走去！
苏陌无语
只能看向仍旧女扮男装的薛忆纾：“你……你怎么又来了？”
“王先生不是不给你来吗？”
薛忆纾掩嘴微微一笑：“山人自有妙计！”
看到苏陌郁闷的样子，又轻笑解释道：“妾身……嗯，我跟舅舅说，你有炒菜秘法，比天一楼大师傅都要利害，舅舅不信，就带我过来了”
苏陌……
正要走回内堂
两只狗崽子又叫了，食量确实够大的
苏陌丢了条鲤鱼过去：“白虎、药丸，你们记住，下次见到那姓王的，咬他！”
薛忆纾表情瞬间古怪起来！
这苏陌，简直色胆包天！
居然把两条狗起名为要玩百户？
就不怕女百户知道？
苏陌可不知县令千金疯狂脑补，他怎一个玩百户法
与薛忆纾回到内堂
便见老舅无奈的站在一边
王修之正拿着大瓷碗，满满当当一大碗高度酒，往嘴里倒！
苏陌目瞪口呆！
这一大瓷碗，起码有六七两的分量！
别说这年代的人
后世酒精考验的老酒鬼都未必抗得住！
果然，下一秒
王大术士那张原本白皙的脸颊，瞬间通红起来，脸色也猛的一变
嘴巴呡得死死的！
好半晌，才张嘴吐出一口气！
“好凶猛的酒！”
他连吸两口气，硬生生压下翻涌上来的酒意，目光惊疑的落在苏陌身上
“你这小子，哪来的这般好酒？”
“酒清似水，吃下去，却凛冽无双，烧肠灼肚！”
“王某走遍天下，尝过佳酿无数，此酒竟从未曾听闻？”
他又深吸一口气：“此酒何名？”