在宴席上面,吃的最快的,就是小孩子了
他们的胃口不大,吃上一些瓜子花生糖果之类的,就已经差不多了,即便在父母的要求下,也只不过再吃上两口而已
通常,宴席刚刚吃到一半,小孩子们就下桌了
下桌之后,他们并不会直接去玩,他们回去其它桌要一些他们喜欢吃的东西,通常来说,他们喜欢的,大人都不太喜欢
没吃够就去其它桌问问,要上一点,这是小孩子的特权了等长大之后,大概就不能这样无忧无虑的去要好吃的
今天大人们有些奇怪,怎么大多数的小孩子都在要寿桃吃?
要知道,寿桃这种东西,用来看的意义比用来吃的意义更大
当然并不是说没人吃,只是桌子上好吃的太多,大家对于寿桃的兴趣并不是很大
小孩子们也大多不感兴趣,他们更喜欢像豆沙包那样甜的
今天不少小孩子来要寿桃,大家心里觉得有些奇怪
一桌上面,还有没有要完的寿桃,于是有一个人夹起一个品尝,这一尝,顿时让他惊呼好吃
他这一惊呼,其它人也纷纷夹起一个品尝
松软得如同蛋糕一般,甜味刚刚好,不会觉得太腻的同时,又有些香甜的滋味
这寿桃的味道,比他们之前吃的都要好上太多太多
还有些人没有吃上,见吃过的都说好吃,于是心里很是好奇,这寿桃到底是什么味道?
这样的场景,还发生在很多桌上
很快,吃过的人都在称赞这个寿桃好吃
一轮宴席吃过,大家纷纷下席,除了喝酒的还在慢慢吃以外,其他的都离开桌子
帮忙的,开始收拾桌子,该收的碗和盘子都收了,该洗的要洗出来
大家一起忙碌,不一会儿就收拾出来许多张桌子,随后铺上一次性桌布,摆上碗筷凉菜
招呼着还没吃的人坐下吃饭
二轮上菜的,换了一批
这些是一轮的时候吃过了,他们是换着上菜,换着吃
一轮宴席过后,大家都知道一个信息,那寿桃很好吃,甚至有人觉得,这寿桃是所有菜里面最好吃的
这点,二轮吃饭的人记住,他们纷纷打定主意,二轮一定要尝一下很好吃的寿桃
二轮的时候,孩子就不多了,大多数的孩子,都在一轮的时候吃过
其实一轮和二轮的菜是一样的,没有什么变化,只是大家吃饭的时间不同而已
高典也走出厨房,和一家人坐在一起,准备吃饭
许孔杰在一旁说道:“哥,你做的寿桃很受欢迎啊”
高典看了眼许孔杰,这家伙以前一直想当自己爸爸,虽然一直被自己当成儿子,现在改口倒是改得溜,这一声“哥”喊的异常顺畅
高冉也在一边说道:“是啊哥,我听说不让人去问大伯,问他这寿桃在哪儿买的”
这时,高典大伯说到:“小典,确实有不少人来我这里问过,他们都是家里即将要办事的要不我给他们说,是你做的,到时候应该会有不少人来买”
高典大伯也是好心,想着若是高典答应的话,应该能够赚一笔钱
他可是知道做这么多寿桃的成本,买一两块钱一个,算下来一家几百个,几家算下来,也能有一千多的进账
高典摇头道:“算了,我等这边结束,可能就要出门,没什么时间在家”
高典说的倒是实话,他要不是因为爷爷的寿宴,他都已经出去了
大伯闻言,也不强求,说到:“那我找个借口搪塞他们就是”
高典应了声
宴席上面,有着各种各样的菜,鸡鸭鱼肉,应有尽有
吃席是小时候最喜欢的事,不过随着长大之后,似乎就没有那么喜欢了
大概是因为如今的生活越来越好的缘故,大鱼大肉也变得比较平常
吃完饭之后,高典正准备去找老师傅继续交谈,今天上午的交谈让他受益匪浅,虽然老师傅的厨艺水平不高,但是他大半辈子的经验可是值得高典学习
“高典哥!”他正要离开,忽然听到有人喊了声
高典转过头一看,原来是小梅
这小梅和高冉从小就认识,小时候两人都做过高典的跟屁虫,后来随着高典小学毕业,与小梅的联系也就越来越少
“是小梅啊,你吃过了吗?”高典笑着问到
“吃过了,高典哥,你什么时候回来的啊?”小梅问到
“回来好几天了”高典笑着说
这个时候,他忽然看见老师傅在远处看着自己,高典连忙对小梅说到:“小梅,我还有点事,就先不说了”
说完,高典朝着老师傅走去
小梅有些奇怪,对于高典的离开,心里有些不开心
高冉带着小梅去别的地方,当然和她一起的,还有许孔杰,三人走到一旁去聊天
高典和老师傅聊起来,老师傅对于以前的一些面点是比较了解的,现在很多人都不做了,这些面点在老师傅的嘴里缓缓道出
具体做法和理念,老师傅都比较清楚,高典听这些,并不能简单的学会,不过这些面点制作的理念,却让高典的积累慢慢深厚
一旁,小梅正在和高冉他们聊着天,不过她的眼睛却一直往高典那边瞟
说着说着,小梅忽然问到:“高典哥这是在干嘛?”
高冉摇了摇头道:“不知道”
她没有撒谎,是真的不知道
小妹闻言,也不再多问,一旁的许孔杰若有所思
不一会,小梅的弟弟过来,拉着小梅的衣服说到:“姐姐,我还想吃馒头”
他说的馒头其实就是寿桃
“我也没有”小梅说到
“姐姐,姐姐,我想吃!”她弟弟撒娇道
小梅有些为难,她犹豫了一会,朝着高冉问:“小冉,你们那个寿桃还有没有啊?”
小梅有些不好意思
高冉说到:“应该没有了吧,我哥好像就做了那么多”
“你哥?”小梅有些疑惑,“是你大哥吗?”
高冉摇头道:“不是,是高典哥”
小梅惊讶了,“高典哥做的!”
许孔杰说到:“你不知道吗,高典可是一级面点师”
小梅有些迷茫,什么一级面点师,她根本就听不懂啊
“你在网上搜一搜就知道了”高冉说到
“网上……”小梅呢喃着,她拿出了手机,开始搜索高典
很快,一大堆关于高典的新闻便出现,人物百科上面,也有关于高典的介绍
她点进去一看
市青年面点师交流赛冠军,世界青年厨师比赛面点组亚军……
小梅一点点看下去,嘴巴慢慢张大
这个……还是她认识的高典哥吗?怎么好像换了一个人呢?
可是图片上,确实是高典哥帅气的面孔,她不会认错的
“现在,你知道了吧”高冉说到
小梅木然的点了点头,她需要时间来消化
三人后面又聊了一会儿,小梅都显得有些心不在焉的
没聊多久,小梅便带着自己弟弟离开
许孔杰皱眉说到:“这个小梅是不是喜欢高典啊?”
高冉踢了他一脚说到:“叫哥!”
“好吧,她是不是喜欢哥?”许孔杰问
高冉总觉得这话不对劲,她白了许孔杰一眼
“不知道,她没和我说过”高冉说
“算了,咱们还是别去操心他的这事了,你知道那个女孩子,两人的关系可能不一般咱们也别乱点鸳鸯谱”许孔杰说
他怕自己女朋友拎不清楚,为了帮自己闺蜜,闹出一些不愉快的事
“我又不傻,反正我就装作不知道呗”高冉说
“那我就放心了”许孔杰笑道
…………
宴席的客人,一般是中午来,吃了饭耍一个下午,晚上吃过晚饭之后,再离去
离得比较近的,属于同一个生产队的客人,吃过中午饭可能会回去干半天的活,等吃晚饭的时候,又来吃
晚饭时间通常比较早,一般在五点到六点之间,超过六点的晚饭基本没有,因为太迟了,很少会有人特意留着吃晚饭
高典大伯定下的晚饭时间是五点半
很快,到了吃晚饭的时间,打牌的开始收拾,帮忙的去帮忙,坐着的坐着
老师傅也要去炒两个菜,晚饭虽然不是宴席,可是也不能弄的太差
目送老师傅离去,高典心里默默思索着今天的收获
有时候,和一个老人静下心来交谈,能够得到不少的东西
就比如说,高典就知道了很多现在不常见面点的制作方法,也听了许多老师傅的故事
他讲的,大都是出去做厨的过程中,发生的趣事
这个下午,他过的挺充实的
“你们聊了一个下午,聊完了?”许孔杰走过来笑着问到
“差不多吧,你怎么不去坐着吃饭?”高典问到
“过来叫你啊”许孔杰说到
高典点头道:“那走吧,我们过去”
晚饭吃的,一些是中午剩下的菜,但是更多的,还是重新烹饪的
当然在花样上面,肯定是没有中午的,就是几个炒菜和汤菜
炒的是肉丝、青菜这些,汤菜也就是老鸭汤、豆腐汤、鸭血汤这些
晚上必备的是稀饭,虽然这个天还有些冷,可是稀饭依旧是大家的最爱
稀饭里面是加了红薯煮的,软烂的红薯,香甜软糯,稀饭里也有一股浓浓的红薯味
配上一点咸菜,一口气能够喝下去两碗
一大桶稀饭,很快就被抢空,等高典去盛的时候,已经没有了
退而求其次,只能盛一碗干饭来吃
吃过晚饭,接下来就是收拾
远一些的客人,已经匆匆离去,留下帮忙的,基本上是生产队的人
大家一起帮忙洗碗、擦桌子、扫地,弄完这些之后,才逐渐离去
当然,也有留下来的
晚上的时候,适合打牌娱乐,不少人留下在这里打牌
作为主人家,这个时候自然要保证光源足够明亮,于是高典大伯从屋子里牵出一根电线,接上一个一百瓦的大灯泡,一通电亮如白昼
高典、许孔杰、堂哥三人也在玩牌,主要是不好耍的,大家都是一辈的,凑到一起打打牌,打发时间
正玩的高兴,高典父亲走过来说到:“小典,你去做点面吧,大家都想吃你做的面”
高典闻言,沉吟一下说到:“做是可以做,不过我没带刀和擀面杖,只能做拉面,汤底也没有熬,就只能弄点简单的”
高典父亲说道:“没事,你随便做点就行,不一定要做刀削面”
高典点头应到:“那好吧”
高典父亲离开,他也没办法,有时候儿子太优秀,也不是一件好事
“不玩了,我去做面条”高典说
“有什么要我们帮你的吗?”堂哥问到
“没有,你们三玩吧,我一个人就行”高典笑了笑说到
来到厨房,洗干净手之后,高典开始制作面条
面粉还有不少,堂哥买来做寿桃的,因为不知道买多少合适,索性就买了一大袋,足足有五十斤
现在还剩下不少,高典舀出一部分开始和面
拉面他是在顾同舟那里学会的,只是学会之后,一直没有什么机会做过
面团揉好之后,放在一边醒着
他出来看看
大家都还在打牌,一会儿响起惊呼,应该是拿到了好牌的缘故
高典看了看时间,已经是晚上九点过了
按照他们当地的习惯,打牌到十点,主人家会准备一些夜宵
当然夜宵也就是面条这些,还有白天剩下的菜
面条一般都是煮的挂面,像高典这样现做的拉面,几乎没有
等了一会儿,高典估计面团醒得差不多,过去开始拉面
他手法不够熟练,有一些生疏,不过此刻厨房里没人,倒是没人看见
拉出面条放着,他烧水煮面
不一会儿,一大锅面条出锅
调味料有现成的,高典也就不去准备什么
他招呼着大家吃面,不一会儿一锅面条就被夹完
面条各有各的吃法,大家喜欢吃什么味道,自己调就行了
不一会儿,称赞面条的声音此起彼伏,都觉得面条好吃,甚至有人吃过一碗,还想吃第二碗