饭店虽小,但操心的事情可不少,比如饮品什么的,城市里酒鬼多,白酒不说,啤酒肯定是餐馆必备的
许文琴刚放下菜,一旁的客人就嚷嚷着上啤酒
“饭在前台,吃多少自己盛”
她没看我一眼,就转身帮客人去拿啤酒了
刚认识许文琴那会,我就知道她是个没眼力劲的丫头,我这么大一帅哥,她跟个睁眼瞎似的
但我看的出来,这样的生活,虽然有些劳累,但她是开心的
牛马的眼睛黯淡无光,可她的双眸,灿若星河
我就坐在角落,静静的看着许文琴忙碌的身影,她像个小陀螺,不停的旋转,光是这点客人,就够她忙的了
刚结完账的许文琴,总算是闲了一会,她坐在前台的凳子上,摘掉口罩,用桌上的纸巾擦着脸上的细汗
随后拿出小本,在上面写写画画
“在写什么呢?”我凑到她面前,看了眼小本子
上面记录着每一笔收入和开支
这丫头干活的时候,特别认真,连我走到她面前都没发现
“啊”
许文琴像是受到了惊吓,猛的抬头,结结实实的撞在我下巴上
那一下直接给我眼泪都撞出来了,这脑袋也不知道是什么做的,这么硬
“方圆?”
“你什么时候来的,怎么都不给我打个电话”
短暂的惊呼过后,许文琴的脸上露出久违的笑容
“我来好一会了,土豆丝和红烧肉都吃完了”我抹着眼角的泪珠
得赶紧擦掉,太丢人了
“刚才是你点的啊,我都没注意”许文琴拍着自己的脑袋
“小财迷,躲在这算账,哪还有心思管我是谁”我摇着头,很是无语的说道
天天就盯着支出和收入,核算自己赚了多少钱
真个是贪钱的貔貅
“嘻嘻”
“赚钱的感觉真的很好,每送走一桌客人,我就算一下”许文琴并不觉得这有什么不好,因为她就爱算账,看着自己的收入一点点增加
毕竟是自己给自己干活,这种成就感可不是上班能代替的
“你吃饱了没有,要不要我再给你加道菜?”许文琴看向桌上干净的盘子问道
“饱了”我打着饱嗝,坐回角落
还得是许文琴的手艺,香的很,嘎嘎下饭
“你什么时候来的星光市?怎么不提前跟我说”许文琴打开冰箱,从最里面拿出一瓶冰的罐装可乐,放在我的面前
“来了一个多星期,有点事要做,这不刚闲下来,就来你这混吃混喝了”我打开可乐,冰凉的触感,从舌尖一路向下,整个人都舒畅了
罐装可乐卖三块,第一口就值两块五,怎一个爽字了得
“这小馆子怎么样?每个月能赚多少钱?”以我所见,这馆子不算火爆,但客流应该还不错
“赚的不多,但我觉得很开心,很多客人都夸我菜做的好吃”许文琴甜甜的笑着
以前的她,自卑到了尘埃里,她所想要的,并不是多少金钱,她需要认同感,以及存在感
这是她在重男轻女的家庭中,从一出生就携带的环境因素
十八岁离家,起码被骂十七年没用的赔钱货
不被尊重,不被重视,不被认同,老实说,她长这么大,还能有这份纯真和善良,她的心,怕是如水晶一般纯净
只不过是客人的夸奖,说她厨艺好,她就能这么开心,好像挖到了什么宝藏一样
“你自己一个人忙的过来吗?”我看向许文琴问道
店里还没坐满,她就忙的晕头转向,这要是高峰期,那可咋办
“平时还好,要是周末的话,就有点忙不过来了”许文琴的脸上,始终挂着笑容
她好像一点都不知道疲惫,坐下还没聊几句,就开始擦拭着桌子
一如既往的爱干净,客人一走,就收拾的干干净净
“那你不请个人”
“你一直在后厨,有人逃单了你都不知道”我帮许文琴收拾着碗筷
这个世界上,永远都会有不断出现的坏人,恶意逃单的事,从古至今皆有,也永远不会断绝
还有故意找茬的,吃完丢根头发或者口香糖,就要求免单的,大有人在
“这星期都三个逃单的了”
“起码损失了一百多块”许文琴绷着嘴,一百多块,够她沮丧一会的
这种小饭馆,做的就是小本生意,两三个菜,也才三四十块钱,利润并不大
对许文琴这小貔貅来说,算是损失惨重了
“只不过请人的话,又要增加成本”许文琴脸上写满了不情愿,她巴不得自己一个人把所有的活都干完
这样就能节省出一个员工的成本,放进自己的口袋
现在请个人,怎么也得一千多,小两千的样子,否则哪会有人干
“你别那么抠搜了,不请人的话,逃单的钱都是白给,再说了,有人帮忙,你也不用这么累”哪怕是再小的饭馆,都是夫妻两个人干,真不知道这几个月,许文琴一个人怎么顶起来的
她那瘦小的身板,有着不输于男人的精力
桌子刚擦完,迎面就进来几个精神小妹,三个人,点了两碗盖饭
许文琴热情的招待入座,随后转身进了后厨
我将桌子收拾好,顺带将那些碗筷和杯子也拿进了后厨
“你别洗了,出去坐一会吧”见我准备帮她洗碗,许文琴连忙将我推了出来
我还没洗呢,她就说我洗不干净,这分明是小看我
从厨房出来后,我气呼呼的坐在前台,以前只有我嫌弃别人的份,今天竟然被许文琴嫌弃了
无事可做的我,趴在前台的桌上,打量着店里的三个精神小妹
她们染着花里胡哨的发型,万紫千红的
看着没多大,一个个翘着二郎腿,一根烟,三个人抽
那吞云吐雾的老成劲,比起龚叔,也是有过之而无不及
“看什么看,没见过美女啊”
“色眯眯的,一看就不是什么好鸟”一个红头发的女孩将烟头扔在地上,冷冷的说道
我环视店里一圈,也没见到什么色眯眯的人啊
“你说我啊?”我指着自己,错愕的看向红发女孩