4个小时后,坐在唐宋食府最顶层的包房里,众人有说有笑
刘旭之虽然一门心思的想回去好好回忆一下手术经过,但和拒绝郑老板的邀请比起来,他还是忍痛来吃饭
宋营坐在郑仁身边,简简单单,闲言碎语的聊着
他说话不轻不重,不疾不徐,让人觉得十分舒服
“这几天有点新鲜的蘑菇,云南运过来的,请郑老板来尝尝鲜”
当大堂经理打开门,服务员捧着菜肴鱼贯而入的时候,宋营才介绍到
郑仁微笑
但是他明显感觉自己握着的那只小手似乎微微紧了一点,似乎小伊人喜欢这个
“云南,那面的蘑菇种类很多,据说很新鲜、美味,宋哥有心了”郑仁感知到小伊人喜欢,自然开心,很难得的赞美了一句
“在云南,蘑菇种类太多了,好多云南人吃有毒的蘑菇,都快吃出来抗体了”宋营笑了笑,开始八卦
“啊?毒蘑菇还能吃?”常悦惊讶
“看你那没见识的样子”苏云斥到:“云南最常见的毒蘑菇叫见手青,吃完了能看见幻觉”
“……”常悦抚了抚眼镜,觉得眼前的蘑菇似乎都带着毒性
“小常别害怕,咱们吃的蘑菇肯定没有毒性”宋营开始招呼大家吃饭,并承担起讲解的义务
因为在帝都平时吃的蘑菇大多都是杏鲍菇、金针磨、口蘑之类的,今儿上来的很多品种的蘑菇别说常悦,就连林娇娇都没见过
浅绿色的青头菌到深绿色的青头菌各有什么来历,如何如何美味
白黄黑塞的牛肝菌如何鲜美,为什么是四大菌王之一
黑褐色,有牛肉干味道的干巴菌为什么是云南当地的特产
纯野生的织金红托竹荪到底为什么被称为是菌中皇后
宋营谈吐幽默风趣,而且博学多识,讲的不枯燥,大家听的津津有味,吃的也是酣畅淋漓
可是常悦依旧记得毒蘑菇的事情,喝了一瓶铁盖茅台后常悦小声的问苏云,“云南人为什么要吃毒蘑菇?”
“因为好吃”苏云把杯里的酒一口喝下去,回味了几秒钟,这才继续说道:“我同学有在云南工作的,他说他们那面晚上去急诊科洗胃的人,70%都是吃了毒蘑菇的,25%是喝多了的”
“呃……”常悦依旧不理解为什么看到毒蘑菇还要吃
“他们那管吃蘑菇中毒叫看见小人,消化科病床上很多都是蘑菇中毒的他们也不怕,吃蘑菇看到小人算啥?回头吃点菌子补一补就好!”
“我记得有一种致幻蘑菇,是这个么?”常悦问道
“应该不一样,致幻蘑菇在我们国家是违禁品见手青,只是一种平常的毒蘑菇,就是毒性不大,很难致死”郑仁说到
“那不是差不多?”
“年,约翰·霍普金斯大学研究发现,人类在摄入致幻蘑菇的活性成分裸盖菇素之后,将会出现令人欣喜若狂的幻觉”郑仁道
“没有仔细研究过,但应该是不一样”苏云补充道:“致幻蘑菇含致幻物质如二甲-4-羟色胺磷酸、二甲-4-羟色胺,偶尔会含有一些其它的具有精神作用色胺物质
致幻蘑菇有很多通俗的叫法,最普遍的是魔菇或死亡蘑菇”
“见手青,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称,物种数量庞大,隶属于牛肝菌科
大部分归到牛肝菌属,也有其他一些属黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属”
“说那么复杂”郑仁道:“见手青只是统称,其中有些蘑菇是有毒的,大多数都没有毒简单说,见手青在云南省通常指一定颜色且具有见手青特征、有较长烹饪历史的几种牛肝菌”
“这也危险呀”常悦道
“危险就不吃了?河豚是什么?一点吃货的精神都没有呢”苏云鄙夷道:“你看看小伊人,你说话的时候,她吃了多少蘑菇了”
郑仁侧头看了一眼谢伊人
脸蛋分红,鼻尖上挂着几点汗水,正吃的开心
什么有毒没毒的,似乎小伊人根本不会在意
“致幻蘑菇在荷兰是合法的,以后有机会去荷兰,你小心点就行不过很好辨认,一看就知道”苏云道:“我跟你讲,可千万别好奇吃那玩意虽然没什么成瘾性,但这种好奇心要不得”
“要你说”常悦瞥了他一眼,不屑的说到
“阿姆斯特丹街上的十至二十欧基本都能买到,外型有点像腰果,味道却酸臭有点像是烂蘑菇这玩意药效在4-6个小时”苏云道:“吃完了后会口渴,并且有幻觉”
“像是你吃过一样”常悦不屑的说到
“常医生,有一种东西叫做书现在更是互联网社会,随便看看碎片知识就知道了”苏云给她把酒倒上,端起酒杯碰了一下,自顾自的喝了
“不好吃,别随便乱吃吃东西么,为的主要是鲜美,可口”
“蘑菇,都是真菌类植物吧”
“蘑菇科、蘑菇属类的真菌”郑仁很确定的说到
“别小看了蘑菇,它们要是可劲的长,能长很大”苏云道
“哪能有多大?”
“年,美国俄勒冈州马胡尔国家公园里发现了一株奥氏蜜环菌它的菌索如同一根直径2-5mm的管子,在地下悄然延伸了年,领地扩展至 ◎com”苏云解释道
几百万平方米……常悦想着,有些愣神
“可能么?怎么发现的?”常悦疑惑的问道:“一点点挖?”
“美国人在不同的地点掘土取样,然后对在不同采样点获取的菌丝进行基因检测分析,确认在大约965公顷范围内的地下分布的菌丝属于同一个个体”郑仁道
他吃了几口饭也就饱了,开始八卦起来那种巨型的蘑菇,郑仁也很想亲眼看看
“根据推测,这个大蘑菇应该有600吨左右,够咱们吃一年的”